Weinkarte
Weiß und Rotweine, Sekt
Weißweine
2016 Grauburgunder
Aromen von Grapefruit und Stachelbeere,
mit rauchiger Note, kraftvoll und süffig
0,20l 5,80
0,75l 21,00
Aromen von Grapefruit und Stachelbeere,
mit rauchiger Note, kraftvoll und süffig
0,20l 5,80
0,75l 21,00
2015 Grauburgunder trocken
Kraftvoll, saftig und schlank, mit würzigen
Nussnoten, Apfel- und Grapefruitaromen
0,20l 5,50
0,75l 19,50
Kraftvoll, saftig und schlank, mit würzigen
Nussnoten, Apfel- und Grapefruitaromen
0,20l 5,50
0,75l 19,50
2015 Weißburgunder trocken
Zart und elegant, Noten nach Mandeln,
Blüten und Zitrusfrüchten, fein gerundet
0,20 l 5,50
0,75l 19,50
Zart und elegant, Noten nach Mandeln,
Blüten und Zitrusfrüchten, fein gerundet
0,20 l 5,50
0,75l 19,50
2016 Weißburgunder
Intensive fruchtige Noten
von gelben Äpfeln, cremige Textur,
lebendige Säure
0,20 l 5,50
0,75 l 19,00
Intensive fruchtige Noten
von gelben Äpfeln, cremige Textur,
lebendige Säure
0,20 l 5,50
0,75 l 19,00
2015 Chardonnay
Dieser Stern strahlt beim Essen !
Gelbe Früchte, weiße Melone,
feinwürzig mit milder Säure.
Rund, mineralisch und pikant
0,20l 5,50
0,75l 19,50
Dieser Stern strahlt beim Essen !
Gelbe Früchte, weiße Melone,
feinwürzig mit milder Säure.
Rund, mineralisch und pikant
0,20l 5,50
0,75l 19,50
Silvaner
Auf Schloss Castell wurde 1659 der Silvaner
zum ersten Mal in Deutschland angebaut.
Dieser Wein schmeckt nachgelbem Apfel,
Trauben, Grapefruit und etwas Milchschokolade.
Zarte Balance mit tollem Spiel.
Mehr Tradition geht nicht !
0,20l 6,20
0,75l 22,50
zum ersten Mal in Deutschland angebaut.
Dieser Wein schmeckt nachgelbem Apfel,
Trauben, Grapefruit und etwas Milchschokolade.
Zarte Balance mit tollem Spiel.
Mehr Tradition geht nicht !
0,20l 6,20
0,75l 22,50
Scheurebe
Blüten- und Grapefruitaromen, Johannisbeeren,
schlanke Mineralität und kraftvoller Nachhall.
Rheinhessen pur !
0,20l 6,50
0,75l 23,50
schlanke Mineralität und kraftvoller Nachhall.
Rheinhessen pur !
0,20l 6,50
0,75l 23,50
Rosé
Feine Cuvée aus Spätburgunder
und Portugieser, kraftvoll und herb
0,20l 5,20
0,75l 19,00
und Portugieser, kraftvoll und herb
0,20l 5,20
0,75l 19,00
Sekt
Pinot brut
0,20l 4,80
0,75l 33,00
0,20l 4,80
0,75l 33,00
Das ist unser Stern !
Animierende Frucht- und Zitrusaromen,
viel Kraft, feines Spiel, schön cremig
0,20l 4,00 €
0,75l 29,00 €
Animierende Frucht- und Zitrusaromen,
viel Kraft, feines Spiel, schön cremig
0,20l 4,00 €
0,75l 29,00 €
Aus Bio-Anbau.
Leichtfüßig, elegant und cremig
mit feinen Blüten-, Früchte- und Grapefruitaromen
0,20l 4,80 €
0,75l 33,00 €
Leichtfüßig, elegant und cremig
mit feinen Blüten-, Früchte- und Grapefruitaromen
0,20l 4,80 €
0,75l 33,00 €
Edle Noten nach Brioche, Mirabelle und Zitrus,
mit feinster Cremigkeit und animierendem Spiel
0,20l 5,60€
0,75 40,00€
mit feinster Cremigkeit und animierendem Spiel
0,20l 5,60€
0,75 40,00€
Riesling
Lebendige Apfel-, Pfirsich- und Zitrusaromen,
Rassige Würze mit Balance und Kraft
0,20l 6,50
0,75 23,50
Rassige Würze mit Balance und Kraft
0,20l 6,50
0,75 23,50
Mirabelle und Aprikose, feine Kräuternoten,
Minze und Salbei verbinden sich mit
kühler Mineralität und frischer Säure
0,20l 5,80
0,75l 21,00
Minze und Salbei verbinden sich mit
kühler Mineralität und frischer Säure
0,20l 5,80
0,75l 21,00
Riesling, Scheurebe, Weißburgunder
Pfirsich, Mango und Holunderblüte,
leicht perlend mit langer Präsenz
0,20l 5,50
0,75l 19,00
Pfirsich, Mango und Holunderblüte,
leicht perlend mit langer Präsenz
0,20l 5,50
0,75l 19,00
Weiße Kelterung aus Spätburgundertrauben,
rund, animierend und saftig
0,20l 5,50
0,75l 19,00
rund, animierend und saftig
0,20l 5,50
0,75l 19,00
Sauvignon blanc
Kühle Kräuter- und Zucchiniaromen,
schlank, sehr saftig und kraftvoll,
feine Süße, angenehme Säure
0,20l 5,80
0,75l 21,00
schlank, sehr saftig und kraftvoll,
feine Süße, angenehme Säure
0,20l 5,80
0,75l 21,00
Duft nach Aprikose, Limette und Vanille,
mit leichter Note von Minze und Eukalyptus.
Wunderbarer Begleiter zu leichten Gerichten
0,20l 6,80
0,75l 24,50
mit leichter Note von Minze und Eukalyptus.
Wunderbarer Begleiter zu leichten Gerichten
0,20l 6,80
0,75l 24,50
Rotwein
Aromen von Sauerkirschen,
präsente Säure, angenehmer Abgang
0,20l 6,50
0,75l 23,00
präsente Säure, angenehmer Abgang
0,20l 6,50
0,75l 23,00
Kräftiger trockener Rotwein,
ideal zu gebratenem Fleisch
0,20l 7,90
0,75l 27,00
ideal zu gebratenem Fleisch
0,20l 7,90
0,75l 27,00
Kristallklare Kraft, dunkle Beeren,
Sauerkirsche und Schokolade.
Saftig mit runden Gerbstoffen
0,20l 6,50
0,75l 23,50
Sauerkirsche und Schokolade.
Saftig mit runden Gerbstoffen
0,20l 6,50
0,75l 23,50
Cuvée aus Dornfelder, Portugieser,
Cabernet Sauvignon und Syrah.
Fruchtig und würzig mit Blüten- und Kräuteraromen
0,20l 6,80
0,75l 24,50
Cabernet Sauvignon und Syrah.
Fruchtig und würzig mit Blüten- und Kräuteraromen
0,20l 6,80
0,75l 24,50
Portugieser und Cabernet Cubin
aus Stückfässern und Barriques
Aromen von Waldbeeren, Kirschen
und Schokolade
0,20l 6,50
0,75l 23,00
aus Stückfässern und Barriques
Aromen von Waldbeeren, Kirschen
und Schokolade
0,20l 6,50
0,75l 23,00